Agropontino

Prodotti Agro-Pontino:
Olio extravergine di oliva, olive di Gaeta e miele
Abbacchio e carni di allevamento
Fichi e kiwi di Latina
Formaggi vaccini, ricotta e mozzarella di bufala
Prodotti di panetteria (tielle e falia di Priverno)
Prosciutti e salumi tipici
Pescato del mar Tirreno
Vini tipici (Bellone, Frascati)
Liquori e amari artigianali

Aziende partner:
L'agro del kiwi
Frantoio Ginesio Mancini
Lucarelli Alferino SRL
Caseificio dell'Agro- Pontino
Caseificio Lauretti
Azienda agricola Genessi
Società agricola Agro-Pontino

MATER1APR1MA
Nasce dal desiderio di collegare ciò che cuciniamo e proponiamo coniugando tradizione e innovazione utilizzando prodotti del territorio.
Menù:
Minestra di canocchie
Anguilla e lattuga alla brace
La coppa è oro Ricotta e visciole